Voorgerechten
Vega keuze Mimolette (kaas) met een salade van groente van Vriens € 11,75
Onze terrine van gemarineerde eendenlever in Iberico Ham met compote € 16,25
Spread van Pompoen met gegrilde cobra, ingelegde mosselen en kruidensla € 13,25
Herfstslaatje van Heilbotfilet, bloedworst, schorseneren en Umbrië linzen € 15,75
Soepen en Tussengerechten
Heldere Patrijzen bouillon met garnituur van cantharellen en bladpeterselie € 7,75
Romig soepje van gestoofde wijnzuurkool en uitgebakken pancetta € 7,75
Gebakken grote garnalen overgoten met Colombo kerrie knoflook saus € 13,75
Krokant gebakken Kalfszwezerik met saus van zwarte truffel honing € 15,50
Hoofdgerechten
Vegetarisch gerecht van de dag………. € 21,75
Gebakken heekfilet met spinazie, zwarte rijst en kruidige pompoenchutney € 23,75
Tarbotfilet op wijzuurkool met cantharellen en mierikswortelsaus € 27,50
Hollandse Hachee van MRIJ rund met schorseneren, knolselderij en hazelnoot € 22,75
Gebakken Ossehaas met saus van verse groene peper korrels en sjalotten € 25,50
Canard Nantais geserveerd met palmkool, kumquat en kruim van Dumpkes € 26,50
Nagerechten
Warm appeltaartje met roomijs van gezouten citroen en Geurnsey boter € 9,75
Flensjes gevuld met roomijs overgoten met gember en Grand Marnier € 9,75
Proeverij van de vijf zoete zaligheden van de dag € 11,50
Selectie van vijf kaassoorten van de kaas meester Michel v Tricht € 12,50